Chocolate Luisa Abram 70% Cacau Rio Tocantins 80G

Barra de chocolate Luisa Abram, 70% cacau selvagem da Amazô,nia Brasileira &ndash, Rio Tocantins.

Em uma parceria com os ribeirinhos, Luisa conduziu sua primeira fermentaç,ã,o nesta origem. Ensinar e eles como fazer essa fermentaç,ã,o nã,o encontrou barreiras, pelo contrá,rio, foi facilitado pela sua familiaridade com a cultura do cacau. Isso se traduziu em um aumento da renda de suas famí,lias, uma vez que o cacau bem fermentado é, vendido a preç,o duas a trê,s vezes mais alto que um cacau que nã,o foi fermentado. As comunidades que vivem à,s margens do Rio Tocantins, um rio de curso bem definido situado na Bacia Hidrográ,fica do Baixo Amazonas, sobrevivem da extraç,ã,o do aç,aí,, do cacau e da pesca. Este cacau é, colhido à,s margens do Rio Tocantins, na cidade de Mocajuba, no Pará,.

Notas: Sensaç,ã,o de frescor no iní,cio, com notas cí,tricas que remetem a laranja e limã,o. Tem um toque de mel em seguida, terminando com sabor agradá,vel de chocolate.

INGREDIENTES: Massa de Cacau Selvagem e Aç,ú,car Orgâ,nico. ,

ALERGICOS: ,Nã,o contem glú,ten, pode ,conter traç,os de ,leite e pode conter castanhas do Brasil.

VEGANO